Cervecera: Schlenkerla
Procedencia: Alemania
Graduación: 6,5%
Info:
La cerveza Aecht Schlenkerla Urbock es una cerveza típica de la región de Baviera, en Alemania, y es producida por la cervecería Schlenkerla, situada en la ciudad de Bamberg. La cerveza Schlenkerla es conocida por su estilo único de smokebeer, en el que el malta de cebada es ahumado con leña de encino para darle un sabor ahumado intenso y característico.
La cerveza Aecht Schlenkerla Urbock es una cerveza de estilo Märzen, que es una cerveza tradicionalmente producida en la primavera y almacenada durante el verano para ser consumida en otoño. Esta cerveza tiene un color ámbar oscuro y una espuma densa y persistente. En cuanto al sabor, es una cerveza de malta y lúpulo, con notas ahumadas y un final seco y amargo.
La cervecería Schlenkerla se encuentra en un edificio histórico del siglo XV en el centro de Bamberg, y ha estado produciendo cerveza de estilo smokebeer desde hace más de 600 años. Actualmente, la cervecería es dirigida por la quinta generación de la familia Trum, que ha mantenido la tradición de producir cervezas ahumadas utilizando técnicas y métodos antiguos.
Además de la Aecht Schlenkerla Urbock, la cervecería también produce otras cervezas ahumadas, como la Schlenkerla Helles, la Schlenkerla Rauchbier Weisse y la Schlenkerla Eiche. Todas estas cervezas son muy populares en la región de Baviera y se han convertido en una atracción turística en sí mismas, atrayendo a amantes de la cerveza de todo el mundo.
En resumen, la Aecht Schlenkerla Urbock es una cerveza única y característica de la región de Baviera, producida por la cervecería Schlenkerla utilizando técnicas antiguas y utilizando el estilo de cerveza Märzen. Si eres amante de la cerveza y estás buscando algo diferente y especial, definitivamente deberías probar la Aecht Schlenkerla Urbock y otras cervezas de la cervecería Schlenkerla.